Normalmente cuando nos sentamos en nuestra mesa a disfrutar de un rico y jugoso filete, no nos detenemos  a pensar en algo que nos afecta a todos por igual como miembros de la raza humana, como lo es la sustentabilidad medio ambiental de la producción de carne para poder cubrir la necesidades de proteína animal que exige la población mundial. Read More «Sustentabilidad medioambiental de la producción de carne»